เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 58: สาขาพืช, สาขาสัตว์, สาขาสัตวแพทยศาสตร์, สาขาประมง, สาขาส่งเสริมการเกษตรและคหกรรมศาสตร์ ( พ.ศ. 2563 )
ผลของการทดแทนแป้งข้าวเหนียวขาวด้วยแป้งข้าวเหนียวดำลืมผัวต่อคุณลักษณะของขนมไดฟูกุ
นรินทร์ภพ ช่วยการ | ศิริวัลย์ พฤฒิวิลัย | ภัชศิรีย์ เหล่าทอง | วนิดา บุรีภักดี |
หน้า 528-536
ผลของปริมาณของผงถั่วดาวอินคาต่อคุณลักษณะทางกายภาพและทางประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์พุดดิ้ง
ภัชศิรีย์ เหล่าทอง | นรินทร์ภพ ช่วยการ | ศิริวัลย์ พฤฒิวิลัย |
หน้า 537-543
การนำวัสดุเหลือใช้มาประยุกต์ใช้ในงานด้านคหกรรมศาสตร์: กรณีศึกษาการสร้างสรรคสิ่งประดิษฐ์จากกระดาษ กล่อง ยางรถยนต์
จริยา ทรงพระ | ฉัตรดาว ไชยหล่อ | นันทิพย์ หาสิน |
หน้า 544-551
ปริมาณรงควัตถุหลัก สารประกอบฟีนอลิคทั้งหมด และกิจกรรมสารต้านอนุมูลอิสระของพืชให้สีที่ผ่านการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง และการประยุกต์ใช้ในข้าวเหนียวมูน
วิลาวัลย์ แซ่อึ้ง | ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์ | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ |
หน้า 625-634
การย้อมสีผ้าฝ้ายและผ้าเรยอนด้วยสีผงธรรมชาติที่สกัดจากเปลือกมังคุด
ธนิกา หุตะกมล | เพ็ญวิสาข์ พิสิฏฐศักดิ์ |
หน้า 635-642
ผลของเวลาในการอบพองด้วยไมโครเวฟต่อคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัสของข้าวเกรียบสาหร่ายผักกาดทะเล
จารุวรรณ สุพรรณพยัคฆ์ | ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์ | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ |
หน้า 643-652
การออกแบบเครื่องศิราภรณ์จากเทคนิคงานดอกไม้ไทยที่ได้แรงบันดาลใจมาจากนางสีดา
ติณณา อุดม | นันทิพย์ หาสิน | ณัฐธิดา สร้อยจำปา |
หน้า 653-659
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของขวัญของที่ระลึกจากผ้าทอเกาะยอ จังหวัดสงขลา
ฉัตรดาว ไชยหล่อ | จริยา ทรงพระ |
หน้า 660-666