อุตสาหกรรมการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว

กรุงเทพฯ

หน้า 64-75

386 หน้า

ไทย

Thai National AGRIS Centre, Office of The University Library Kasetsart University, P.O. BOX 1084 Kasetsart Chatuchak, Bangkok 10903, Thailand

E21-อุตสาหกรรมเกษตร

PASTA INDUSTRY;PRODUCTS;RAW MATERIALS;EQUIPMENT;PROCESSING;MARKETING

อุตสาหกรรม;เส้นก๋วยเตี๋ยว;ประวัติ;ลักษณะของผลิตภัณฑ์;วัตถุดิบ;เครื่องจักร;อุปกรณ์;แรงงาน;กรรมวิธีการผลิต;ผลผลิต;การตลาด

[1] วินิจ วีรยางกูร (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ)