ผลของสารสกัดสมุนไพรพญาวานรต่อการเจริญเติบโต ค่าโลหิตวิทยา ค่าภูมิคุ้มกันและความต้านทานเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus agalactiae ในปลานิล (Oreochromis niloticus)

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
กระทรวงศึกษาธิการ
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 49

กรุงเทพฯ

1-4 ก.พ. 2554

กรุงเทพฯ

หน้า 1-9

553 หน้า

ไทย

สำนักหอสมุด ม.เกษตรศาสตร์

M12-การเพาะเลี้ยง

F60-ชีวเคมีของพืช

L70-สัตวแพทยศาสตร์

Oreochromis niloticus;Acanthaceae;สารสกัดจากพืช;การให้อาหารปลา;Streptococcus agalactiae;การเติบโต;เลือด;การตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน;แบคทีเรีย

Oreochromis niloticus;Acanthaceae;Plant extracts;Fish feeding;Streptococcus agalactiae;Growth;Blood;Immune response;Bacteria

ปลานิล;พญาวารนร;สมุนไพร;สารสกัดจากพืช;อาหารปลา;การเจริญเติบโต;ค่าโลหิตวิทยา;ค่าภูมิคุ้มกัน;ความต้านทานเชื้อแบคทีเรีย

Pseuderatherum palatiferum;Haematology;Streptococcus agalactiae;Oreochromis niloticus

การศึกษาผลของสารสกัดสมุนไพรพญาวานร (Pseuderatherum palatiferum) ต่อการเจริญเติบโต ค่าโลหิตวิทยา ค่าภูมิคุ้มกันและความต้านทานเชื้อแบคทีเรีย S. agalactiae ในปลานิลที่ได้รับอาหารต่างกัน 4 ชุดการทดลอง คือ อาหารผสมสารสกัดพญาวานรด้วยเมทธานอลที่ระดับความเข้มข้น 0, 0.01, 0.1 และ 0.5เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 8 สัปดาห์ พบว่ากลุ่มที่ได้รับสารสกัด 0.5 เปอร์เซ็นต์ มีอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด ส่วนอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อพบว่ามีความแตกต่างทางสถิติระหว่างกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่ได้รับสารสกัดและพบว่าค่าองค์ประกอบเลือดทั้ง 4 ชุดการทดลองไม่แตกต่างกันทางสถิติ และการทดสอบภูมิคุ้มกันที่ 8 สัปดาห์และภายหลังการฉีดเชื้อแบคทีเรีย 10 วัน พบว่าความสามารถในการทาลายเชื้อแบคทีเรียของเม็ดเลือดและของซีรั่มในชุดการทดลองที่ได้รับสารสกัด 0.1 และ 0.5 เปอร์เซ็นต์ มีค่าสูงกว่าชุดการทดลองอื่นและพบว่าปลาที่ได้รับอาหารผสมสารสกัด 0.5 เปอร์เซ็นต์ มีอัตราการตายสะสมต่าสุดแตกต่างจากชุดควบคุมอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ สรุปได้ว่าสารสกัดพญาวานรสามารถเพิ่มการเจริญเติบโต กระตุ้นภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานเชื้อแบคทีเรีย S.agalactiae ในปลานิลได้

Effects of supplementing diet with methanol extract of Pseuderatherum palatiferum leaf on growth performance, haematology, immune response and resistance againts Streptococcus agalactiae was investigated in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The extract was mixed in commercial feed with 3 different doses (0.01,0.1and 0.5 percent w:w,respectively) and fed to Nile tilapia (initial weight of 35.80+0.41g.) for 8 weeks. The best growth performance in term of final weight gain and specific growth rate (SGR) was observed in the treatment of diet containing 0.5 percent extract. The results of haematological study in 8th week showed that all parameters from each treatment were not statistically different. Fish fed with 0.1 and 0.5 percent extract had significantly increased in respiratory burst activity and serum bactericidal activity. The lowest mortality was observed in fish fed with 0.5 percent extract after 10 day challenged with S.agalactiae. It was cocluded that extract of P.palatiferum at 0.1 and 0.5 percent can be used to improve the growth performance, immune activity and resistance to S. agalactiae in Nile tilapia.

[1] ภัทราภรณ์ สืบสำราญ (สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง คณะเทคโนโลยีการเกษตร หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง)
[2] ปวีณา ทวีกิจการ (สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง คณะเทคโนโลยีการเกษตร หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง)

[1] Pattharaporn Suebsomran (King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Fishery Science)
[2] Praveena Taveekitjakan (King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Fishery Science)