ศศิธร จันทนวรางกูร

ปริมาณข้อมูล

ผลงาน	จำนวนการดาวน์โหลด	จำนวนผู้เข้าชม	ปี
ความสามารถในการต้านออกซิเดชันของเปลือก แกนและเนื้อสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียและพันธุ์ภูเก็ต	154	200	2550
ผลกระทบของการแปรรูปต่อคุณสมบัติการต้านออกซิเดชันในบัวบก	95	152	2550
ผลของการทำแห้งต่อ C-Phycocyanin และสมบัติการต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina platensis)	200	403	2550
ผลของตัวทำละลายต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถต้านออกซิเดชันของกระชายเหลือง (Boesenbergia pandurata)	621	1,204	2551
ผลของสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพของสับปะรดตัดแต่งพันธุ์ภูเก็ต	206	216	2551
ผลของอุณหภูมิที่มีต่อคุณภาพและปริมาณวิตามินซีของส้มโอตัดแต่งพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง	217	260	2550
ผลของอุณหภูมิและความเป็นกรด-ด่างต่อความคงตัวของแอนโธไซยานินส์ของน้ำลูกหม่อน	217	814	2551
ผลของอุณหภูมิในการทำแห้งแบบพ่นฝอยต่อปริมาณซี-ไฟโคไซยานิน และสมบัติการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina platensis)	285	248	2551
ผลของอุณหภูมิในการเก็บรักษา (5 และ 10 องศาเซลเซียส) ต่อคุณภาพของข้าวโพดฝักอ่อน ในภาชนะบรรจุที่มีการซึมผ่านของแก๊สสูง	202	220	2550
สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด สมบัติการต้านอนุมูลอิสระ และการต้านจุลินทรีย์ของเปลือกผลไม้	407	1,871	2551

เพิ่มเติมโดย Google Scholar