แคบหมูไร้มัน

  ชื่อเอกสาร

• ชื่อเรื่อง :

  แคบหมูไร้มัน

• ปีพิมพ์ :

  2551

• ผู้แต่ง :

  วิรัตน์ สุมน
  

• ประเภทของเอกสาร :

  บทความอื่นๆ

• ชื่อหนังสือ :

  เกษตรศาสตร์นำไทย

• หน่วยงานจัดพิมพ์ :

  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
  

• หน้า :

  19.46 นาที

• ภาษา :

  ไทย

• สถานที่จัดเก็บ :

  สำนักหอสมุด ม.เกษตรศาสตร์

• หมวดหลัก :

  Q02-การแปรรูปอาหาร

• คำสำคัญ-ไทย :

  แคบหมู;แคบหมูไร้มัน;หนังหมู;การแปรรูป;กรรมวิธีผลิต

• แหล่งจัดเก็บออนไลน์ :

  https://youtu.be/EWfc67C-orE

• หมายเหตุ :

  ออกอากาศ วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2551

• ผู้แต่ง :

  [1] วิรัตน์ สุมน (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจเพื่อการค้นคว้าและพัฒนาปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ สถานีวิจัยทับกวาง)