อาหาร ( ปีที่ 31, ฉบับที่ 2, 2544 )
อุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นในอุตสาหกรรมอาหาร
วารีรัตน์ ทรงคำ | บงกชธรรม พบหิรัญโสภณ | นาขวัญ สายเสน | พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ |
หน้า 85-93
อิทธิพลของแคลเซียมต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวคื่นช่ายที่ปลูกในระบบพืชไร้ดิน
อรพิน เกิดชูชื่น | ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ | ฐิติพันธ์ ขำภู่ |
หน้า 119-134
อิทธิพลของแคลเซียมต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวคื่นช่ายที่ปลูกในระบบพืชไร้ดิน
ฐิติพันธ์ ขำภู่ | ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ | อรพิน เกิดชูชื่น |
หน้า 119-134
ผลกระทบของขบวนการของโปรตีนและเปปไทด์ที่มีต่อร่างกาย
Tupasela, T. | Rantamaki, P. | Pihlannto-Leppala, A. | Korhonen, H. |
หน้า 145
ผลของวิธีการทำแห้งต่อสีของผลิตภัณฑ์ทำแห้ง
Saravacos, G.D. | Maroulis, Z.B. | Krokida, M.K. |
หน้า 146
ผลของการให้ความร้อนโดยอินฟราเรดต่อคุณสมบัติของเมล็ดพืชวงศ์ถั่ว
Wang, N. | Zheng, G.H. | Pickard, M. | Tyler, B. | Fasina, O. |
หน้า 147