Buffalo Bulletin (Thailand) ( ปีที่ 15, ฉบับที่ 1, 2539 )
Biochemical changes in buffalo meat and their usefulness in detecting incipient spoilage during refrigerated storage
Agnihotri, M.K. | Joshi, H.B. | Kowale, B.N. |
หน้า 3-9
Agnihotri, M.K. | Joshi, H.B. | Kowale, B.N. |
หน้า 3-9